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一般来说，桃胶对人体有美容养颜、补充营养、补脑益智等好处。具体内容如下：

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1.美容养颜：当人体的胶原蛋白不足时，便会出现皮肤的弹性下降、皱纹等问题，桃胶中富含植物胶原蛋白，皮肤的弹性和胶原蛋白有关，适量地食用桃胶有助于补充人体的胶原蛋白，所以桃胶对人体有美容养颜的好处。

2.补充营养：人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分，还是人体内部多种活动的参与者，桃胶中含有蛋白质，适量的食用桃胶通常可以补充人体的蛋白质，所以桃胶对人体有补充营养的好处。

3.补脑益智：桃胶中富含半乳糖，而半乳糖多半存在大脑神经里面，有促进大脑发育的作用，适当食用桃胶能补充大脑所需的半乳糖，所以桃胶对人体有补脑益智的好处。

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