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营养专家分享5个备孕食谱
食谱1、黑豆糯米粥
食材:黑豆30g、糯米80g、花生60g,红豆25g、红枣适量。
做法:
1、黑豆、红豆分别提前泡发。
2、红枣剔除枣核洗净备用。
3、糯米洗净,沥干水分备用。
4、花生、黑豆、红豆倒入电饭煲。
5、加入适量冷水,用煮饭档煮开。
6、调至保温档炖煮20分钟后,加入糯米。
7、煮饭档熬煮15分钟,加入红枣,熬煮5分钟即可。
推荐理由:黑豆和糯米都是温补强壮食品,可以补中益气,益肝肾之阴。
食谱2、好孕汤
食材:当归50克,红枣十颗,黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3个。
做法:
1、首先将当归和金银花用纱布包好。
2、将药包和其他食材一同放入锅中。
3、开火煮沸,熬制一碗量即可。
推荐理由:药食同源,对于女性宫寒和卵泡发育缓慢有一定的帮助。
食谱3、黑豆莲藕母鸡汤
食材:莲藕400克、老母鸡1只、黑豆100克、红枣15枚、生姜、精盐皆适量。
做法:
1、将鸡洗净去掉内脏,把鸡爪放入鸡腹中。
2、藕去皮洗净,枣去核,姜洗净,切成片,葱洗净,切成段。
3、将水泡过的黑豆放入锅里大火干炒。
4、炒至黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮,捞出备用。
5、将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味,捞出放进清水里洗净。
6、将去过腥的鸡再放入开水锅里,把葱段、姜片、黑豆、红枣、藕以及适量的盐、味精、白胡椒粉放入锅里,用大火煮。
7、开锅后改用小火炖90分钟左右即可食用。
推荐理由:滋阴补虚、止血健胃;对子宫功能性出血、痔疮出血均有疗效。